Η Ρομπόλα Κεφαλονιάς
Το 1982, οι καλλιεργητές της Ζώνης Ρομπόλα, με στόχο να εξασφαλίσουν το εισόδημά τους και να προβάλλουν την αξία του κεφαλλονίτικου αμπελώνα, ίδρυσαν τη Συνεταιριστική Οργάνωση Ρομπόλα Κεφαλονιάς, η οποία σήμερα αριθμεί 300 μέλη.
Η ιταλική ονομασία της ποικιλίας και η καλλιέργειά της στα Ιόνια Νησιά, κοντά στην Ιταλία, οδήγησαν μερικούς να υποστηρίξουν ότι η Ρομπόλα είναι η ίδια ποικιλία με τη Ribolla Gialla της Βορειοανατολικής Ιταλίας. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ τους, καθιστώντας τη Ρομπόλα μια μοναδική και υποσχόμενη ποικιλία τόσο ως προς τη μορφολογία όσο και τη γεύση.
Ανάμεσα στα Ιόνια Νησιά, η Κεφαλονιά είναι η πιο γνωστή για την καλλιέργεια της Ρομπόλα, όπου η ποικιλία παράγει τα κρασιά Robola of Cephalonia. Παρά τον ευαίσθητο χαρακτήρα της, που απαιτεί φτωχά, ιδανικά ορεινά εδάφη, η ποικιλία είναι ιδιαίτερα παραγωγική, γεγονός που καθιστά αναγκαίο τον περιορισμό των αποδόσεων για την παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών Ρομπόλα.
















